Resep Masakan Cumi Goreng Tradisional

Cumi-cumi adalah binatang yang bertentakel, bagi sebagian orang jijik untuk melihatnya. Namun jangan salah dengan sentuhan yang tepat cumi-cumi ini bisa disulap menjadi sajian yang menggugah selera diantaranya dengan resep masakan cumi goreng tradisional anda bisa mendapatkan makanan yang lezat. Nah penasaran bagaimana membuatnya berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan :
500 gr cumi-cumi segar yang kecil dan masih bertinta, buang tulangnya yang bening, cuci, tiriskan.
1 sdm air asam jawa
minyak untuk menggoreng

Haluskan :
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk

Cara Membuat :
1. Aduk cumi, air asam jawa dan bumbu halus sambil remas-remas. Diamkan selama
10 menit supaya bumbu meresap.
2. Panaskan minyak, goreng cumi berikut bumbunya sampai ¾ kering.
3. Angkat, tiriskan dan sajikan hangat.

Untuk 4-orang